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無農藥、無防腐劑、無人工添加

＊黑蒜頭－是一種引進日本新技術，去除蒜頭之臭味，經過一定的溫、
濕度及時間放置，自然發酵熟成後，將蒜頭的辛辣味去除，無蒜臭味，
吃起來像水果乾，順口好吃，是天然的植物製品，美味營養又健康。

＊黑蒜－經過發酵熟成後，能使生大蒜本身之蛋白質轉化為人體每日
所需18種氨基酸及果寡醣，並含豐富礦物質鈣、鉀、磷、硫、碘、矽
及維生素A、B、C等及多酚類物質。其活性力是一般蒜頭的10倍以上，
具水溶性成分，易人體吸收。

＊黑蒜頭系列商品 ,精選著名雲林北港特級蒜，蒜粒飽滿，氣味十足，採日本新技術將蒜頭天然發酵熟成，美味順口，無防腐劑
及人工添加，是天然營養又健康活力的食品。

18種水解氨基酸含量表 每100g中含有
麩氨酸         1179.46mg 離氨酸     226.41mg
精氨酸          949.96mg  酥氨酸     214.39mg
天門冬氨酸  731.87mg  苯丙氨酸  212.16mg
白氨酸          409.41mg  脯氨酸     194.87mg
丙氨酸          371.57mg  組氨酸       98.70mg
纈氨酸          351.35mg  胱氨酸       77.81mg
甘氨酸          305.53mg  甲硫氨酸   31.41mg
酪氨酸          290.67mg  色氨酸       23.28mg
絲氨酸          255.03mg  異白氨酸  245.86mg

營養標示：每100公克
熱量－－－－－492大卡
蛋白質－－－－8.2公克
脂肪－－－－－22.4公克
　飽和脂肪－－5.9公克
　反式脂肪－－0.0公克
碳水化合物－－64.4公克
鈉－－－－－－545.2毫克