薄─有別傳統硬而厚的牛舌餅，超薄可透光的餅身，口口酥脆，爽口不膩的新食感。 
 
脆─彷彿一入口就碎開的脆度，讓家中長輩及小朋友都能輕鬆享用。 
 
香─精選在地素材，麥芽與奶香的完美融合，更巧心研發多種口味，顛覆傳統糕點過於單調甜膩的印象
 


關於美雅宜蘭餅
 
鄰近宜蘭火車站的東港路上的美雅食品行，可說是宜蘭牛舌餅口味的開山始祖之一，
 
負責人游朝明先生從事糕餅事業至今已有三十年以上的經驗，
 
一步一腳印地共同建立出最佳、最完美的口味比例與出品流程。
 
傳承最道地的傳統口味與專業的職人精神，每片手工牛舌餅，都是累積三十的經典傑作。

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