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產品故事
市售的蜜棗乾
一般市售的蜜棗乾(又稱黑棗乾、加州李乾等)大多都會添加防腐劑,以維持濕潤軟Q的口感。
防腐劑是一種食品添加劑,防腐劑主要有四大類:去水醋酸鈉(脫氫醋酸)、苯甲酸類(安息香酸)、對羥基苯甲酸酯類、山梨酸類(已二烯酸)。其中又以山梨酸類(已二烯酸)最為常見。長期過量攝入防腐劑,會對身體健康造成損害,也有致癌的風險。民眾選購前應詳閱產品標示。


遠渡重洋的找尋

蜜棗乾含有豐富的膳食纖維與營養,可幫助腸道蠕動。為了引進這個好產品,特別遠赴智利,歷經36小時的飛行以及400公里的路程,終於找到品質優良的農場。但農場主人卻告知「要加防腐劑,不然會發霉」。

原來,為了維持蜜棗乾的口感,必須讓果乾保有適當的濕度,但溼度太高會產生發霉的現象,故必須添加防腐劑。因此,幾乎所有廠商都添加防腐劑來阻止發霉,才能維持濕度與口感。


無添加的信念

統一生機貫徹天然無添加信念,堅持品質把關,不添加防腐劑,努力不懈長時間與農場溝通,堅持生產無防腐劑的天然蜜棗乾。


天然的代價

農場主人勉為其難的為我們生產了一批天然蜜棗乾,運送到台灣。無添加防腐劑,同時降低水份以免發霉;結果,因為降低水份,反而形成糖化現象(果乾上有白色結晶),造成許多消費者抱怨,也使我們損失慘重。

雖然糖化屬正常現象,無毒無害,但消費者不能接受糖化的蜜棗乾。回收與報廢的產品與原料,也讓我們上了相當慘痛的一課。然而並沒有澆熄我們的信念,我們依然繼續堅持信念。經過無數次的失敗與努力,透過生產技術的改良,終於克服了濕度的問題。我們取得了無添加防腐劑,口感佳、不糖化的天然蜜棗乾。別人做不到的,我們做到了!誠摯地向您推薦,統一生機出產的天然蜜棗乾,為您的健康堅持把關!

 產品簡述
堅持不添加防腐劑
富含膳食纖維
營養豐富、零脂肪、不黏手

產品特色
(1) 顆粒大、香Q、不甜膩,非蜜餞,不黏手。
(2) 高纖:富含膳食纖維,幫助維持消化道機能、使排便順暢,女性及年長者最佳好選擇。
(3) 不添加防腐劑、人工色素、香料。

產品介紹
來自南美洲,水源純淨、土地肥沃,蘊育出的蜜棗,顆粒大、肉質厚實、Q勁十足、不甜、不膩、不黏手;天然日曬而成,堅持不添加防腐劑、香料、人工色素,呈現最自然、原始的口感與絕妙滋味;營養豐富零脂肪又富含膳食纖維,可增加飽足感,促進腸道蠕動,是需補充膳食纖維的上班族、年長者及女性養顏美容、順暢的最佳補充來源。

食用方式:
1、當成零嘴食用。
2、切成塊狀,加入麥片、堅果,搭配豆漿或牛奶做成豐富營養的早餐。

產品成分蜜棗乾

保存期限9個月

注意事項
1、本產品嚴守無添加,購買後請儘早開封食用;開封後請置冰箱冷藏並儘早食用完畢。
2、蜜棗乾是以機器方式去籽,偶有果核與果肉相連處去籽不完全,食用時請特別注意。
3、內有脫氧劑,請勿食用。
4、蜜棗乾為全天然果實曬乾,表面若有白色粉末結晶為天然糖分,為正常現象,敬請安心食用。


營養標示

果乾之營養標示會因農產品每批來貨有所不同,營養標示請以包裝上為主。


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