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【福芳烘焙坊】紅豆封440±10g(10入)

 

以前農業時代,經濟並不富裕,一般人買不起包裝精美的月餅禮盒,所以,聰明的店家,以極喜氣的紅色紙張,包裡10個為1條的月餅,因外觀為1條=1封,故名為-封仔餅,此為台東特有的傳統名產.

95年首次接觸海洋深層水,試著與產品做結合,卻意外擦出火花,進而研發出-紅豆封

(以豆沙為基體,製做以老少皆可食用的皇族點心,為其命名)

 
本店自1948年起,以製餅起家,堅持以傳統手工製作,用心經營,
福芳餅是本店歷史最悠久的招牌商品,皮薄餡鬆軟,以特製的
綠豆沙,夾藏著濃濃的奶香為其主為特色,其後加入鹹蛋黃,以
獨特的口感參加比賽,
於 98年 8月榮獲 台東伴手禮 ,天下第一封-冠軍

  9月榮獲 2009年美滋糕餅,月餅組-金牌獎

 

感謝 !!!

台東縣政府

(財)石材暨資源產業研究發展中心  輔導

 

由 吳伯雄 先生,親自頒發冠軍獎獎杯

參與  台東封仔餅-天下第一封比賽,榮獲冠軍獎

 

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