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【商品介紹】

『紫御甘藷』不是『芋頭番薯』

同樣都是紫色的身價差很多！！！

紫玉地瓜，外表粉紅，熟後呈深紫色，其營養價值高於普通地瓜。
花青素含量比紫色甘藍高1倍。
含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及高於普通地瓜3至8倍的銅、錳、鉀、鋅等微量元素，
且鐵、鈣含量特高，硒、碘等微量元素的含量更是其他地瓜的20倍以上。

 【品牌故事】

台灣的鄉村城市化的影響使的鄉下的年輕人越來越少，只剩下一些北有許多貧困的老年農民，北灣食品的賴先生在一次機緣下，和碑頭的許金主先生相遇，得知許先生不只是為了個人的生活和金錢的追求在推廣地瓜產業，也帶著我們去參觀在地農民的生活情形，和田地狀況。許多荒廢的農地因為鄉村人口的外移因而荒廢，在的農業的興衰也隨著時代的變遷和產業的不同一直在改變著。

賴先生也基於本身在做地瓜行銷的產業，毅然決然已穩定合理的收購價格，幫助在地農業的生存，以及提高在地農民的收入。一腳踏入和許先生開始了推廣紫御金藷的推廣及行銷之路。
在沒有使用除草劑的栽作方式下非常的消耗人力，需要靠人工把雜草以人工的方式去除，這樣消費者就能吃到安心優良台灣農產品。
越是了解越是覺得務農的不易，像公司所採用的地瓜，土質和排水決定了地瓜的品質與好壞，如果土壤下方有地下水或是底部含水，地瓜會拼了命的往下長，採收出來的地瓜會變得非常的細長，且充滿的纖維，地瓜屬於旱作如果又常常下大雨，那這一季的地瓜可能真的就要泡湯了。

我們在工作時要想著如何販賣產品，如集客，如何促銷、如何排產線.......等等，這先辛苦的農民，對抗的不只是面臨務農的勞工缺乏，農產品的特性研究，如何在不使用農藥的狀況下種植出做高品質的農產品，但一切都還是要聽老天的安排(大雨、乾旱)，您能想像辛苦的工作6~7個月以後突然老闆把您這段時間的薪水全部沒收的感覺嗎？