弘益的用心:
弘益芝麻的研磨,弘益選擇使用古早的大石頭做成的石磨來擔任研磨芝麻的工作,研磨芝麻的速度非常的慢, 就是這樣慢慢磨,
芝麻的香味才會均勻,現在大部分都是使用機械來大量、快速的研磨芝麻,但是因為機械磨的速度很快,會引響到芝麻的香味和風味。
所以弘益才選擇古早的大石磨慢慢研磨, 以傳統製法才不會讓
這個芝麻的口味香味被機械吃掉,能夠保持芝麻原始的氣味~

弘益的堅持:

弘益製油廠有三代祖傳的製油經驗，承襲祖先所流傳下來的傳統製法，及品管嚴謹的
製油設備，堅持採用上選芝麻，研發各種芝麻產品。
◆使用特選黑芝麻低溫烘培、研磨製成。
◆芝麻粒經SGS檢測368項農藥殘留,無雜質，皆未檢出，品質保證，安全無虞。
◆無使用任何防腐劑或化學添加物。
◆經濟部工廠登記證99-661543-00。
◆本產品已投保2000萬元產品責任險 。
◆榮獲國際食品安全管理認證ISO 22000、ISO 9001及HACCP
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