【蜂蜜】
 
花蜜是含水60~80%的甜液，蜜蜂採集後要經過多天釀造，使花蜜中的蔗糖被體內所分泌的酵素分解轉化為葡萄糖和果糖，同時使水分降到20%以下才能變成蜂蜜。
 
蜜蜂故事館嚴選100%純蜂蜜採低溫濃縮而成，通過SGS國際檢驗合格，無抗生素、無重金屬殘留，質純味美，保存蜂蜜原有酵素群和維生素之活性。

特色：輕巧包裝，攜帶方便，出門在外也能享受蜂蜜的香甜美味。


食用方法：
 
◎以蜂蜜1：水10的比例沖調，濃淡亦可隨自己口感調配。炎夏的蜂蜜水加點冰塊，寒冬的蜂蜜泡60℃以下溫水，更可以加入牛奶、咖啡、茶飲一起飲用。
 
◎結晶蜂蜜可當成果醬塗抹於麵包或餅乾上食用。
 
保存方法：蜂蜜含天然葡萄糖，低溫時易結晶，故不需放入冰箱，只需儲放於陰涼處即可；蜂蜜結晶不會變質且另有特殊風味，敬請安心食用。
 
 ※天然蜂蜜因含有豐富的葡萄糖，只要遇到13、14度低溫寒流很容易結晶，而且因蜜種的不同，以荔枝花蜜、原野花蜜、柳橙花蜜葡萄糖含量較高，比龍眼花蜜更容易結晶。若蜂蜜結晶，可使用溫水隔水加熱融化，也可以當成果醬塗於麵包或餅乾上食用，營養可口又健康。
 
SGS檢驗合格
 
ISO22000、HACCP食品認證
 
本產品已投保新光產品責任險1200萬元

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