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【上田】哥倫比亞(一磅) 450g

風味特性:  

哥倫比亞是第二咖啡生產國，也是出口最多阿拉比卡豆的國家，此咖啡充滿濃郁
飽實的口感，含有焦糖甜味。口味溫順甜淡，餘韻持久宛如咖啡中的紳士，中規
中矩是淡口味咖啡的最佳選擇。
最好的哥倫比亞豆和哥斯大黎加或夏威夷可那豆類似，是一種沒有極端的咖啡，
質感濃郁，卻不如蘇門達臘濃，香味豐富，卻不如最好的牙買加高山香；酸味明
顯，卻不如安提瓜酸。
哥倫比亞豆常帶著一種如焦糖似的甘美味，就像是布丁般的芬芳，仔細聞起來沒有
太酸的果酸味，不禁令人聯想到牛奶煎餅的氣味；用來調配綜合咖啡也十分適合。

產地說明:

哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界出售的原味咖啡之一。在質量方面，它獲得了
其他咖啡無法企及的讚譽。該國是世界上 最大的咖啡豆出口國。它是世界上最大的
水洗咖啡豆出口國。與其他生產國相比，哥倫比亞更關心並發產品和促進生產。
正是這一點再加上其優越的地理條件和氣候 條件，使得哥倫比亞咖啡質優味美，
譽滿全球。

該國的咖啡生產區位于安第斯山脈，那裡氣候?和，空氣潮濕。哥倫比亞有三條科
迪耶拉山脈南北向縱貫， 正好伸向安第斯山。沿著這些山脈的高地種植著咖啡，
山階提供了多樣性氣候。這意味著整年都是收獲季節，在不同時期不同種類的咖啡
相繼成熟。哥倫比亞咖啡， 質地均衡，飽滿，有溫和的酸味，又有些甜味，品後
餘味甚美。

產地：哥倫比亞