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【瑪尼】祕魯阿亞克丘精品咖啡豆(一磅) 450g

風味特性：

祕魯阿亞克丘精品咖啡

採自然農法管理，並特選栽種於海拔800-1500公尺高山硬豆，堅持使用人工採收的方式及精緻水洗法的處理，

捨棄便利的機械化篩選，選擇以人工一次次的 剔除瑕疵豆，生豆為美麗的鮮綠色、呈橢圓形，並且大而飽滿，

中不得嬋茶瑪悠谷地，是世界聞名的咖啡產地。搭配中度烘焙使酸味變的柔和順口，整體口感豐郁甘 醇並且餘韻深長。
阿亞克丘咖啡於現場清洗與晒乾，定期還會有CACVRA請的技術人員提供技術指導。這個組織分別在2000年及2003年獲得

公平貿易認證。



產地說明:

安第斯山脈綿延整的秘魯， 橫跨了約 3/4 的面積。

位於南美洲的祕魯，面積超過半個中美洲的面積，同時也是亞馬遜河的源頭。秘

魯全國人口約2800萬人，其中有超過12萬名小農種植咖啡，平均種植 面積為2公頃。

咖啡沿著安地斯山脈的東側種植，種植高度為1300~1850公尺，咖啡種植面積廣大，產區可分為被北中南三大區，

獨特咖啡風味的區域就可 分出超過10個。

年產量約300萬袋，主要出口至美國及德國。 

產地：秘魯




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