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(臻咖啡)印尼特級曼特寧咖啡豆(烘培度可任選)(M)網路熱賣

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咖啡 -臻咖啡福利品出清

(臻咖啡)印尼特級曼特寧咖啡豆(烘培度可任選)(M)

★口感醇厚濃郁

品號：164434

★口感醇厚濃郁

★風味低沉老練

★苦中帶勁回甘長

(臻咖啡)印尼特級曼特寧咖啡豆(烘培度可任選)(M)商品規格

市價 :560元促銷價 : 374元

詩人說，我不在家，就在咖啡館；
我不在咖啡館，就在去咖啡館的路上‧‧‧

臻咖啡，讓你在家就像在咖啡館！

在家享受香醇咖啡
不需高深的技巧
也能品嚐咖啡王子級的手藝

臻咖啡達人教你品嚐....

印尼特級曼特寧咖啡豆
★口感醇厚濃郁
★風味低沉老練
★苦中帶勁
★回甘長

＊曼特寧產於印尼蘇門達臘中西部山區，多採辦水洗式處理，生豆略呈墨綠色，口味獨特，香醇甘甜。

＊在藍山未公諸於世的時代，曼特寧被認為是世界第一的咖啡豆，其中以印尼蘇門達臘所產曼特寧最為有名。

＊曼特寧口感醇厚濃郁，風味低沉老練，苦中帶勁，回甘長，香氣明顯。

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◎烘焙度說明
•LR淺度烘焙(Light Roast)-
第一爆剛結束，香氣酸度最強烈，一般都用於杯測，測試咖啡豆本質的優劣。
•CR城市烘焙(City Roast)-
第一爆結束30秒至60秒之間，此一區段香氣酸度明顯，後段甜味回甘些微增加。
•C+R城市烘焙略深(City+Roast)-
第一爆結束60秒至還未到第二爆的程度，香氣酸度在此稍微轉弱，後段甜味回甘增加，此時均衡度最好
精品咖啡大都用此烘焙度來呈現。
•FCR深城市烘焙(Full City Roast)-
第二爆開始至30秒的程度，香氣酸度慢慢轉弱，焦化出現，此時甜味最明顯。
•FC+R深城市烘焙略深(Full City+ Roast)-
第二爆30秒至60秒之間的程度，香氣低沉，酸度幾乎消失，焦化帶出如巧克力般的甜苦味。
•VR維也納式烘焙(Vienna Roast)-
第二爆60秒至90秒之間的程度，煙燻香味，酸度消失，苦味最高的程度。