~道地手工,貢糖極品,盡在陳金福號~


堅持用道道地地的祖傳手藝,專業精製金門貢糖,口感絕佳,原味十足-----貢糖極品,盡在《陳金福號貢糖》。

讓您不用到金門一樣可以品嘗到當地的特產,且直接從金門宅配到府,總共有9包商品再送您養生高梁醋(240c.c.)x1

傳承百年風味,精選金門特產花生純手工製作,從選料、搗餡、敲打、壓平、切塊、包裝其過程擁有百年經驗專注對糖溫度的拿捏,而擁有百年製果經驗的名記當然有別於街坊中的貢糖店,秉持對貢糖薪藝的傳承,名記堅持以真材實料讓所有顧客分享品嚐前所未有的美食。不求華麗不實的包裝,講究真材實料,以全新風味低脂、低糖、高鈣健康慨念取向,名記貢糖用心研製貢糖中的極品是乃貢糖之代表作。
開山祖陳世命從廈門引進金門,於1934年創立金門貢糖創始店;二代貢糖達人陳金福發揚光大,老字號新品牌創造貢糖新食法,運用戰地形象獨家發明子彈餅,首開金門貢糖製成公開透明化及觀光客機場取貨服務機制.

《 陳金福號簡介 》
名記為金門貢糖創始店,現在相傳至第二代掌門人陳金福除保留祖傳秘方外,更創新精美包裝,讓產品更加精緻美觀,純手工精製,甜而不膩,不論送禮自用都是首選,茶酥以禮盒包裝,每箱均附提袋,體面大方.
傳承百年風味,精選金門特產花生純手工製作,從選料、搗餡、敲打、壓平、切塊、包裝其過程擁有百年經驗專注對糖溫度的拿捏,而擁有百年製果經驗的名記當然有別於街坊中的貢糖店,秉持貢糖薪藝的傳承,名記堅持以真材實料讓所有顧客分享品嚐前所未有的美食。不求華麗不實的包裝,講究真材實料,以全新風味低脂、低糖、高鈣健康慨念取向,名記貢糖用心研製貢糖中的極品是乃貢糖之代表作,豐富您的味覺名記貢糖的師父們都有一雙有力的手用心感動的人生,用料飽滿精華,現在您可以品嚐名記貢糖的 代表作!

~巧妙運用金門戰地形象,創新發明「子彈餅」~

時代在變,為了開發適合年輕族群和E世代求新求變的口味,陳金福根據在戰地金門的成長記憶,運用傳統製漢餅的技術,以高粱為原料,發明了最具金門戰地形象精神的「創意特產」---子彈餅,形似子彈且有多種口味。讓觀光客來金門一邊旅遊,一邊「吃」子彈,而精心設計的子彈盒金屬包裝,還可以回收用來當擺飾或收納盒,饒富環保觀念和創意巧思,因此深受觀光客喜愛,已成為目前獨一無二的「新金門特產」,未來仍有一系列相關概念產品面世,將為金門特產增添不少「戰鬥」味。

《 公司發展史及榮耀》
1934 ◎創辦人陳世命,首先從廈門將貢糖手藝,引進金門,草創「名記貢糖廠」,為金門貢糖創始店。
1959 ◎榮獲第一屆全國商展「最優等獎」。
1973 ◎金城中興路門市部開幕。
1974 ◎榮獲金門地區「特優模範商店」。
1986 ◎獲選為金門軍用機場特產部專賣廠商(1986~1995),首創「工廠定貨,機場取貨」顧客便利服務模式。
1989 ◎榮獲金門貢糖加工技術暨環境衛生評比「第一名」。
1991 ◎成立金門開放觀光後第一家現場貢糖製作流程開放式觀光工廠(金城鎮民權店)。
1993 ◎榮獲國際食品評鑑「特優金牌獎」。
1994 ◎榮獲國際美食評鑑「金牌獎」。
1995 ◎以最高標獲選金門民用機場啟用第一家特產專賣店廠商(1995~1998)
1995 ◎榮獲國際優良食品評鑑「金牌獎」。
1995 ◎榮獲亞太地區優良食品評鑑「金質獎」。
1997 ◎榮獲金門地區優良商店「金獅獎」。
1997 ◎金湖門市部開幕。
1998 ◎伯玉路新廠落成。
1999 ◎第二代傳人陳金福,創設「金名記實業有限公司」,延續老字號,創造「陳金福號貢糖」新品牌。
2002 ◎金門第一家主動申請並通過產品檢驗,獲經濟部標準檢驗局試驗合格之貢糖廠商。
2002 ◎研發「新金門風」特產,子彈餅、金門燒問世,打開金門特產創新之路。廣獲觀光客好評,獲台灣多家百貨公司指定參展,媒體爭相報導。
2002 ◎獲邀參加汶萊斯市中華商會舉辦國際中小型企業展覽會。
2005 ◎擴大經營規模,轉型成立「陳金福食品股份有限公司」。 
 

《 商品介紹 》:
貢糖:係採用金門上選特級花生,加上天然配方,再配合祖傳老師傅手藝,堅持半手工,古法製造出上選供品風味,口感絕佳,原味十足,乃貢糖中的極品,更成為觀光客搶購的最佳禮品
茶酥:係用金門花生、綠茶製造而成的新口味貢糖,符合低糖、彽熱量,入口即化的酥 鬆感還有獨特的茶香味,實為喫茶的最佳點心
子彈餅:係用高梁粉,花生粉研發出的酥餅系列,在一顆顆徐徐如生的子彈形狀及酥 酥脆脆的口 感下,散發出一口口的高粱花生香味,地特產新的代表作
養生高梁醋:依循古法間選上等金門高梁釀造,質醇味佳,口感道地、配飯皆宜
紅蝦: 富含高鈣,香脆可口,讓您唇齒留香
子彈餅: 係用高梁粉,花生粉研發出的酥餅系列,在一顆顆徐徐如生的子彈形狀及酥酥脆脆的口感下,散發出一口口的高粱發生香味

《 商品成份 》:
滄海酥:肉鬆、海苔、芝麻、砂糖、麥芽、花生
竹葉貢糖:砂糖、麥芽糖、花生、鹽、芝麻
豬腳貢糖:麵粉、芝麻、砂糖、麥芽、花生、鹽
烏龍酥:烏龍茶粉、砂糖、麥芽、花生
抹茶酥:抹茶粉、砂糖、麥芽、花生
茉莉酥:茉莉茶粉、砂糖、麥芽、花生
高梁子彈餅:奶油、蛋、高梁粉、麵粉、牛奶香粉、砂糖
巧克力子彈餅:奶油、蛋、高梁粉、麵粉、牛奶香粉、砂糖、巧克力
奶香子彈餅:奶油、蛋、高梁粉、麵粉、牛奶香粉、砂糖、花生果
養生高梁醋:高梁、麥芽、果糖


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