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亞麻仁籽（Flaxseed）
人類食用亞麻仁子己超過２,000年１，期間有數百年的光景，因為西方文化的改變，使得亞麻仁子被其化食物所取代，直到人們發亞麻子中所含的Omega-3脂肪酸  對人體有極大益處後，亞麻仁子才再度受到人類的注意。

補充必須胺基酸
亞麻仁子含高品質、易消化的完全蛋白質，及維護人體健康的必須胺基酸，這些胺基酸人體無法自行製造，必須從飲食中攝取。

幫助排便
亞麻仁子也是纖維質的優良來源，纖維質可軟化糞便，使排便順暢

恢復體力、減輕肌肉酸痛
有健身者聲稱亞麻仁油補充劑可增強耐力，幫助他們運動更快恢復體能，並能幫助更快復原疲乏的肌肉。

食用方法:
1.壓榨成亞麻仁油生飲。2.加入米飯中煮成雜糧飯。3.加入饅頭、麵包中食用。4.磨成粉狀，拌沙拉或水果。


亞麻仁油（Flaxseed Oil）
自從亞麻仁子被發現含有Omega-3脂肪酸後，亞麻仁油便成為Omega-3脂肪酸的最佳來源之一。美國Barlean’s Lignan Rich有機亞麻仁油除了含有Omega-3脂肪酸之外，還含有木脂素(lignans)，對人體及即有益處
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